Быстрый просмотр
Техническое оснащение организаций питания для специальности 'Поварское и кондитерское дело'. Учебник
Отражает основные аспекты оснащения организаций общественного питания современным технологическим оборудованием. Особое внимание уделено нормативным требованиям
40.59 €
73.80 €
-45%
Экономия 33.21 €
Варианты цен
40.59 €
73.80 €
-45%
Экономия 33.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены данные о современных тенденциях расширения и изменения номенклатуры практически используемых материалов. Изложены современные концептуальные
59.47 €
132.15 €
-55%
Экономия 72.68 €
Варианты цен
59.47 €
132.15 €
-55%
Экономия 72.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются
12.93 €
23.50 €
-45%
Экономия 10.57 €
Варианты цен
12.93 €
23.50 €
-45%
Экономия 10.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены общие справочные сведения по теории резания, режущему инструменту и инструментальным материалам, смазочно-охлаждающим технологическим средам.
75.66 €
168.15 €
-55%
Экономия 92.49 €
Варианты цен
75.66 €
168.15 €
-55%
Экономия 92.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены различные способы управления металлорежущими станками, даны принципы построения и возможности систем ЧПУ. Представлены особенности
57.12 €
126.94 €
-55%
Экономия 69.82 €
Варианты цен
57.12 €
126.94 €
-55%
Экономия 69.82 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены процессы изготовления одежды из меховых полуфабрикатов и пути рационального использования натурального меха. Представлена
29.23 €
53.15 €
-45%
Экономия 23.92 €
Варианты цен
29.23 €
53.15 €
-45%
Экономия 23.92 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов,
47.19 €
85.80 €
-45%
Экономия 38.61 €
Варианты цен
47.19 €
85.80 €
-45%
Экономия 38.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие посвящено изложению основных вопросов, связанных с конструированием машин и механизмов, исходя из их функций, моделей, функциональных параметров
40.23 €
73.15 €
-45%
Экономия 32.92 €
Варианты цен
40.23 €
73.15 €
-45%
Экономия 32.92 €
В корзину
Быстрый просмотр
Органическая продукция, предназначенная для различного использования, конечна. Для существования человечества она абсолютно необходима в качестве источника
70.48 €
128.15 €
-45%
Экономия 57.67 €
Варианты цен
70.48 €
128.15 €
-45%
Экономия 57.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведено описание принципов построения и функционирования систем электроснабжения транспортных средств. Раскрыты основные физические законы, на которых
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
Варианты цен
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены вопросы замещения кокса в доменной плавке сырым кусковым антрацитом, термоантрацитом и термобрикетами на основе антрацита, загружаемыми через
46.48 €
84.50 €
-45%
Экономия 38.02 €
Варианты цен
46.48 €
84.50 €
-45%
Экономия 38.02 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены задачи структурного анализа и синтеза машин, механизмов и строительных конструкций. Приведен краткий анализ работ ученых, внесших
59.10 €
131.35 €
-55%
Экономия 72.25 €
Варианты цен
59.10 €
131.35 €
-55%
Экономия 72.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены теоретические основы и технологические приемы реализации уникальных свойств наноразмерного состояния вещества в машиностроении.
50.31 €
111.80 €
-55%
Экономия 61.49 €
Варианты цен
50.31 €
111.80 €
-55%
Экономия 61.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены теоретические основы пайки, раскрыта технология пайки с использованием различных материалов, припоев и флюсов, освещено необходимое оборудование.
17.32 €
31.50 €
-45%
Экономия 14.18 €
Варианты цен
17.32 €
31.50 €
-45%
Экономия 14.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 'Продукты питания животного происхождения' (профиль
73.23 €
133.15 €
-45%
Экономия 59.92 €
Варианты цен
73.23 €
133.15 €
-45%
Экономия 59.92 €
В корзину
Быстрый просмотр
Даны сведения о современных сварочных и наплавочных материалах, материалах для пайки и напыления: электродах, проволоках сплошного сечения и порошковых,
25.93 €
47.15 €
-45%
Экономия 21.22 €
Варианты цен
25.93 €
47.15 €
-45%
Экономия 21.22 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии показано развитие международной регламентации подготовки и дипломирования моряков за последние почти сто лет, представлены международные документы,
10.34 €
18.80 €
-45%
Экономия 8.46 €
Варианты цен
10.34 €
18.80 €
-45%
Экономия 8.46 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит подробное описание систем впрыска топлива на дизелях с электронным регулированием (датчики, блок управления, исполнительные механизмы),
21.38 €
47.50 €
-55%
Экономия 26.12 €
Варианты цен
21.38 €
47.50 €
-55%
Экономия 26.12 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены краткие сведения об услугах по ремонту обуви, инструментах и материалах. Отражены вопросы, связанные с антропометрией нижних
51.66 €
114.80 €
-55%
Экономия 63.14 €
Варианты цен
51.66 €
114.80 €
-55%
Экономия 63.14 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник содержит сведения об особенностях получения исходной информации для целей конструирования, построения конструкций и лекал швейных изделий, об основах
44.78 €
99.50 €
-55%
Экономия 54.72 €
Варианты цен
44.78 €
99.50 €
-55%
Экономия 54.72 €
В корзину